製造工程の変更なしで異物混入防止

ふるい分け・異物除去工程

業種

食品（麺）製造メーカー様

導入製品

ラインシフター®

背景と課題

異物混入リスクが高い原料投入工程を改善したい

麺を製造されているメーカー様の工場で、手作業で原料の小麦粉を紙袋から投入ホッパーに切り出し、空気輸送でミキサーまで搬送するという工程についてご相談がありました。
工場内の衛生管理はされていましたが、それでも投入時に異物が入ってしまうリスクがあるため、食品の安全性に問題があります。

導入の成果

既存の工程を極力変えないラインシフター®︎

現在の作業工程や原料受入機械をできるだけ変えずに異物混入対策をしたいというご要望から、空気輸送ライン中の配管に設置するだけで異物除去やダマ解砕、高効率なふるい分けが可能なラインシフター®を設置することをご提案いたしました。
ラインシフター®は部品（シーブ）の点検・交換が容易なうえ、水洗浄にも対応しています。

製品の詳細はこちら

無事に回収されたゴム破片

作業者の方が着用していたゴム手袋の破れ片がラインシフター®から回収され、製品への混入を未然に防ぐことができました。作業者の方はゴム手袋が破れたことに気が付いていなかったため、ラインシフター®がなければ製品に異物が混入していた可能性が高かったことがわかりました。